Torrija francesa Biscoff®
Torrija francesa Biscoff®
¿Qué mejor forma de empezar el día que sirviendo a tus clientes una torrija francesa cargada de sabor Lotus Biscoff®?
Ingredientes
- 4 rebanadas de pan
- 2 huevos grandes
- 125 ml de leche entera
- 2 cucharadas de azúcar
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharada de mantequilla, para la sartén
- 90 g de Crema Biscoff + un poco más para decorar
- 50 g de frambuesas
Preparación
-
1
En un bol, mezcla la leche, los huevos, el extracto de vainilla y el azúcar.
-
2
Funde 1 cucharada de mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto.
-
3
Sumerge las rebanadas de pan en la mezcla de huevo y leche, asegurándote de que quedan bien empapadas por todos los lados.
-
4
Ponlas en la sartén y dóralas. Dales la vuelta hasta que estén doradas por ambos lados.
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5
Pásalas a un plato de servicio, añade una capa gruesa de Crema Biscoff entre las capas y corona con un bonito copete de Crema Biscoff y unas frambuesas.
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