Skip to main content

Select your preference

No bake äppelpaj med Biscoff®

No bake äppelpaj med Biscoff®

8 steps
8 servings

Välkomna hösten med en ljuvlig kombination av äpple och Biscoff®. Den här no bake-pajen bjuder på härliga höstsmaker i varje tugga, utan att du behöver använda ugnen.

Ingredients

  • 375g Biscoff® biscuit crumbs
  • 135g smör, smält
  • 280g färskost
  • 200g grädde (lägre fetthalt)
  • 70g + 100g Biscoff® kakkräm
  • 450g skalat äpple, uppskuret i mindre bitar
  • 30g smör

Vid servering

  • Biscoff® biscuit crumbs
  • Biscoff® kakkräm

Preparation

  • 1

    örvärm ugnen till 160°C. Blanda de krossade Biscoff®-kakorna med smöret och blanda väl. Lägg i en 28 cm rund pajform. Tryck fast degen i formen och upp på sidorna med hjälp av händerna.

  • 2

    Ställ in i ugnen i 10-15 minuter tills kakorna är gyllenbruna. Låt svalna.

  • 3

    Blanda färskost, grädde och 70g Biscoff® kakkräm med en elvisp tills det blir krämigt. 

  • 4

    Bred ut 100g Biscoff® kakkräm över kakbottnen. Lägg färskostfyllningen ovanpå och ställ in i kylen i 3 timmar eller tills den stelnat ordentligt

  • 5

    Skala äpplena och skär i tärningar.

  • 6

    Hetta upp en stekpanna med smöret och stek äpplena tills de är gyllenbruna och mjuka.

  • 7

    Ta ut pajbotten ur kylskåpet och lägg äppeltärningarna ovanpå pajbotten.

  • 8

    Toppa med extra krossade Biscoff®-kakor och smält Biscoff® kakkräm.

Download recipe