Vitchoklad tryfflar med Biscoff®
Vitchoklad tryfflar med Biscoff®
Fantastiska vitchokladtryfflar med en hint av Biscoff®: den ultimata sötsaken på festen.
Ingredients
Tryfflar
- 32 Biscoff®-kakor (220g)
- 40g färskost (rumstempererat)
- 20g Biscoff® kakkräm
- 2 msk mjölk
- 250g vitchoklad (finhackad)
Topping
- 1 msk Biscoff® kakkräm
Preparation
-
1
Lägg Biscoff®-kakorna i en matberedare och mixa, eller använd Biscoff® biscuit crumbs. Spara 1 msk av de krossade Biscoff®-kakorna till toppingen.
-
2
Tillsätt färskost och Biscoff® kakkräm till de malda kakorna och blanda ihop. Tillsätt mjölken långsamt, en matsked i taget, tills degen går ihop.
-
3
Lägg över i en skål och ställ i kylen i 30 minuter.
-
4
Klä en liten bakplåt eller bricka med smör- eller bakplåtspapper.
-
5
Ta den kylda degen och forma till bollar. Lägg dem på bakplåtspappret och ställ in i kylen i ytterligare 10 minuter.
-
6
Smält vit choklad och temperera chokladen. Doppa bollarna i den smälta chokladen och lägg tillbaka dem på bakplåtspappret. Dekorera med smält Biscoff® kakkräm och strö de återstående krossade Biscoff®-kakorna över tryfflarna.