Profiteroles met Biscoff®

Profiteroles met Biscoff®

4 stappen

6-8 porties

Maak de feestdagen extra bijzonder met deze verfijnde Biscoff®-krans. Minstens zo mooi om naar te kijken als om van te genieten.

Ingrediënten

40–50 kant-en-klare kleine profiteroles
100 g Biscoff® spread
100 g ongeklopte slagroom (minimaal 30% vet)

Om te serveren

50–100 g rood fruit naar keuze (bijv. frambozen en blauwe bessen)
Poedersuiker
Biscoff® spread

Bereiding

1
Doe de Biscoff® spread en slagroom in een kom. Klop met een elektrische handmixer tot het mengsel stevig en luchtig is.
2
Doe het mengsel in een spuitzak met een klein spuitmondje. Vul de profiteroles met het Biscoff®-mengsel door aan de onderkant een klein gaatje te maken en de vulling erin te spuiten.
3
Leg de gevulde profiteroles in een cirkel op een serveerschaal, zodat er een krans ontstaat. Optioneel: dip ze in karamel om ze aan elkaar te laten plakken.
4
Verdeel het rode fruit naar keuze rondom en tussen de profiteroles. Werk af met poedersuiker en een drizzle van gesmolten Biscoff® spread. Zet in de koelkast tot het serveren.

Recept downloaden

Ontdek meer recepten

Biscoff® Bubble Tea

Geef deze trendy, traditionele melkthee een verrassende twist met de unieke smaak van Biscoff®.

Linzerkoekjes met Biscoff® voor Valentijnsdag

Voeg deze Valentijn een vleugje liefde toe aan je menu met onze onweerstaanbare Biscoff®-linzerkoekjes. Een heerlijke combinatie van de warme smaak van Biscoff® en het geliefde linzerkoekje.