Preparazione

• 1

  Schiacciare alcuni biscotti Biscoff con una spatola d’acciaio per ridurli in polvere e mettere
  da parte (servirà per decorare).

• 2

  Preparare il Gelato Cookies Caramel created with Biscoff come da ricetta originale.

• 3

  Con l’aiuto di una spatola prelevare circa 50 gr di gelato e spalmarlo su un biscotto Biscoff.

• 4

  Chiudere con un secondo biscotto e premere delicatamente con le mani in modo da compattare il gelato in eccesso.

• 5

  Abbattere per qualche minuto in abbattitore i Biscogelati così ottenuti.

• 6

  Per poi immergerli per metà della lunghezza, nella copertura M al Caramello. Decorare i bordi di ogni Biscogelato con la polvere di biscotti Biscoff precedentemente ottenuta.